🍙給食で本格中華！

 ９月７日（月）今日の給食は、

麦ごはん、牛乳、酢豚、わかめスープ、ヨーグルトです。

今日は、朝から酢豚の材料を全て手切りできれいにそろえて切って、

野菜は素揚げし、下味をつけた豚肉にはでん粉をまぶして揚げて、

見た目も鮮やかな酢豚に仕上げました。

野菜がごろごろと入っているので、苦手なお子さんも多いようでしたが、

ケチャップ味でこどもでも食べやすいように仕上げたので、

これまでで一番残食率が低かったです。

昨晩から続く大雨で、今朝も学校はどうなるか、そして帰りもどうなるかと、

１日中天気の心配をする中、ほっと一息できた中華給食でした。