10月27日(火)今日の給食は、ガパオライス(ごはん・ガパオライスの具・ゆでたまご)・牛乳・肉団子スープです。 今日は、タイ料理のガパオライスです。ガパオライスには、目玉焼きがのっていることが多いですが、今日の給食では、卵の殻を上手にむく練習を目的に、ゆでたまごを自分でトッピングする食べ方にしてみました。 新しい給食室には、時にはオーブンになり、時には蒸し器になる、スチームコンベクションオーブンという新しい機械があります!もちろん、スチーム焼きもできます。この便利な機械で、440個の卵を一気に蒸しました。 実は、蒸すことで、新鮮な卵でも、つるっと殻がむけるようになります。1年生でも簡単にむけました。 いろいろなクラスをのぞいてみると、つるつるにむけた卵を見せてくれました。沖野っ子のみなさん全員、卵の殻を上手にむくことができました。ぜひご家庭でもチャレンジしてみてください。