🍙今日の給食は、手作りはっと汁

 5月20日(水)

今日の給食は、ごはん・牛乳・油麩入りはっと汁・豚肉と玉ねぎの炒め物・きゅうりのピリ辛漬けです。


はっとは、宮城県の郷土料理です。「すいとん」や「ひっつみ」ともいわれます。

沖野小のはっとは、小麦粉と白玉粉を合わせて水で練り、寝かせて、一つ一つちねり入れて作ります。

ちなみに、「ちねる」とは、東北や北海道の方言だそうです。



今日も、調理員さんに感謝していただきました。
こどもたちにとっては、運動会の総練習で疲れた体に、はっともいいですが、きゅうりのピリ漬がさっぱりとして、大好評でした。


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